这些天来，植物食品一直是一种趋势。

为了让人们在海拔1万米的高空品尝植物餐，卡塔尔航空公司最近宣布，这是首次在所有航线的商务舱单点菜单上推出纯素餐，希望人们也能在海拔1万米的舌尖上品尝一种新的素食体验。

据报道，这架素食飞机在菜单上严格选择了当地和国际购买新鲜食材的渠道，乘坐多哈哈马德国际机场所有出港航班和一些商务舱乘客，可以在航班上享用这一令人惊讶的素食。

Ka航空公司一直致力于为乘客提供一种真实而别出心裁的机上就餐体验，因此我们很高兴能够在机上菜单中首次推出纯素餐，该菜单不仅为乘客提供了1万米高的另一种生活方式，而且还重新定义了五星级航空公司的服务标准。"卡塔尔航空公司(Qatari Airlines)首席执行官阿克巴尔·阿尔贝克(Akbaral Becker)说。

豆腐菠菜意大利饺子

据报道，卡航推出了纯素食菜单设计，考虑到口味和可持续性的概念。主菜包括中东熏茄子泥、朴素西葫芦意大利饺子、豆腐和菠菜意大利饺子、亚洲烧烤豆腐、摩洛哥蔬菜塔吉克斯坦锅、鹰豆面煎蛋卷和一系列国际素食佳肴。

亚洲烧烤豆腐

此外，KA航空还为有特殊餐饮需求的乘客提供丰富的餐前预订服务。乘客可在出发前24小时选择自己最喜欢的特价餐，包括儿童餐、素食餐、宗教餐、医疗或健康餐等。

自疫情爆发以来，卡航已采取了一系列必要的健康和安全措施，以减少舱室传播的风险。在食品和食品领域，商务舱餐饮服务采用"一碟端"模式，取消了餐桌服务，金属餐具将被一次性餐具包所取代，以减少机组与乘客之间的接触风险。此外，商务舱乘客还可以获得一次性菜单卡和密封湿毛巾。经济舱的餐饮服务流量和餐具袋保持不变，而菜单卡的供应暂停。

把植物餐搬到几万米高的地方。它还是我们平日吃的那种味道吗？