童年的味道又回来了！"嘉兴的高先生特别兴奋地对记者说。他回忆说，小时候，父亲为了奖励自己买了一些蜜饯作为奖励。长大后，这种味道似乎消失了。他后悔了很长一段时间，没想到最近会再找到它。

高先生说这种味道，其实嘉兴是一个百年老品牌"张绥峰。"在新的消费时代，这个世纪，老蜜饯品牌已经沉默了一段时间，但在金蝶的帮助下，企业实施了数字化改造、研发升级、生产、管理、营销等方面，其产品的销售存活下来，许多消费者再次品尝了很长一段时间没见过的美食。

蜜饯在中国有两千多年的历史。早在东汉时期，就有"更多甘米丸"(木党)报道吴增峰仪式的记录。"在不同地区，蜜饯的名称不同，北京被称为果脯，广东被称为凉果，江苏、浙江、江苏和上海被称为蜜饯。苏式代表张绥峰成立于上个世纪。

1864年，张云桥在苏州开了苏式蜜饯公司。据统计，张绥峰是嘉兴第一家专业蜜饯公司，据说是当时浙江省唯一一家生产和供应蜜饯的公司。

如今，零售市场充满了鲜花，面对新技术的冲击和大量新品牌的崛起，百年老品牌感到虚弱。谈到市场的变化，张绥峰一代的领导人张爱芳决心要转型。"现在的主要消费者是年轻人，零？这个行业的主要客户群是年轻人，抓住他们的是站在风口上，改造等不了。

张爱芳也感叹，只有满足年轻人的需求，老品牌才能继续站在潮流的前列。振兴产品是第一步，同样重要的是数字管理，包括营销模式、管理模式，以跟上新时代的效率，以跟上年轻消费者的步伐。

数字化就像龙卷风，来得快而猛烈，但很难控制好阵风。"正是在这个时候，金蝶的精华云引起了我的注意。"张爱芳回忆起了最初的数字化改造和升级的心理历程。"毕竟，我们在数字化方面的经验是非常薄弱的。只有找到一个专业的帮手，我们才能事半功倍。

此外，在销售数据的分析中，在介绍景都云之后，张子峰的销售相关数据分析明显比以前更加清晰。"例如，对于热门产品、滞销产品，经过统计分析数据后，销售情况一目了然，下个月的销售计划才能有针对性。

张爱芳补充说："京都云的数据分析非常详细，如每家店的单价、顾客数量都有非常详细的统计，依靠这些数据，我们已经实现了全部的连锁管理，全面掌握了每家店的经营情况。"此外，从数据的差异可以很容易地看出每一家商店的优缺点，并总结出影响销售量的原因。例如，商店在一段时间内实现消费的快速增长？通过分析成长性的原因，我们可以积累经验，当我们以后开设新店时，这些经验可以很快地被复制，以实现利润的增长。

此外，京都云还统一控制了张绥峰库存的所有渠道，根据生产调度数据，减少了库存积压和资金占用。即使考虑到张绥峰未来业务需求的扩张，金蝶云也有一个深思熟虑的设计。未来，张绥丰专卖店也可以利用这个系统进行管理，通过静都云查看每家门店的产品销售和产品组合，以便于更准确地交付货物。

在中国，仍然有许多这样的老品牌，如胡庆玉汤、吴方寨、米乡村、铜仁堂等，这些老品牌具有深厚的历史文化底蕴，是新产品、新品牌所无法替代的。

营销管理界人士指出，旧品牌的创新必须从内到外，产品的创新必须与数字管理合作，才能最大限度地发挥效益。目前，许多老品牌管理者需要尽快改变思维，走数字化改造之路，使自己在数字时代具有强大的战斗力。通过数字创新的手段，帮助这些老品牌再次创造辉煌，避免在时代的车轮下湮灭，也是传统文化的守护者。